Porciones: 20 raciones
Ingredientes:
- 4 yemas de huevo
- 2 tazas de leche caliente
- 1 3/4 tazas de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 tazas de leche fria.
- 2 tazas de leche de coco
Procedimiento:
- Bata las yemas con el azúcar, añada la leche caliente, la sal y cueza a fuego lento hasta que se espese un poco.
- Añada la leche fría y la leche de coco.
- Enfríe y cuaje en la sorbetera.
